Assemblage de pinot noir (90%) et de césar, cette cuvée se drape dans une robe d'un beau rouge rubis éclatant. Les parfums de petits fruits rouges fraîchement cueillis ouvrent le nez, suivis par des notes de feuille de vigne et de fleurs blanches. Sous des tanins souples, on découvre une matière fruitée et élégante, qui fait la part belle aux petits fruits. II accompagnera parfaitement viandes blanches et volailles. (Novembre 2023, Béatrice Delamotte et Sophie Menut Yovanovitch)

Le nez est fruité avec un côté solaire et une certaine puissance. On a des notes de cerises pulpeuses chaudes, de mûres sauvages et plus légèrement de fraises des bois associées à des touches de graphite et d'épices ainsi qu'à une subtile pointe presque vanillée. La bouche acidulée est fruitée avec de la jutosité, de la suavité et une certaine rondeur et richesse du fruit. On a des notes de cerises juteuses fraîches, de framboise acidulée et plus légèrement de mûres sauvages acidulées juteuses associées à une touche de violette ainsi qu'à de fines pointes de minéralité racée. Les tannins sont souples. Bonne longueur. (septembre 2023)

Une belle robe rubis, brillante, intense, donne le ton. Le nez, d'une grande finesse aromatique, passe en revue les petits fruits rouges. La bouche achève de convaincre : ample, ronde, à la fois puissante et élégante, elle intègre des tanins bien fondus et veloutés. Un vin particulièrement harmonieux qui mérite toutefois de vieillir en cave avant d'atteindre son apogée. (2025-2033)

Au nez, des arômes de fruits rouges tout juste cueillis, une bouche ronde couleur cerise, aux notes épicées, discrètement boisée, à la finale salivante et joyeuse.