Dégustation et accords mets-vins

Le Chablis Premier Cru est un vin frais et fruité aux notes minérales typiques de l'appellation. Ce vin réunit les arômes de fleurs blanches et la minéralité (apportée par le sol calcaire du Kimméridgien). Il est à la fois élégant et subtil dans son parfum de fleurs d'acacia, mais aussi droit et rond avec une finale iodée.
A servir avec des poissons, des fruits de mer ou des viandes blanches en sauce.