Dégustation et accords mets-vins

Le Chablis Premier Cru 2017 est un vin frais et fruité, aux notes minérales typiques de l'appellation.
Ce vin allie arômes de fleurs blanches et minéralité (apportée par le terroir calcaire du Kimméridgien). Il est à la fois élégant et subtil marqué par un parfum de fleurs d'acacia. En bouche, il sera droit et rond avec une fin iodée.
A servir avec du poisson, une sélection de fruits de mer ou de la viande blanche en sauce.