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le 05 Octobre 2016

Vendanges 2016

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Les vendanges ont débuté pour Simonnet-Febvre ce lundi 26 octobre sous un ciel radieux! Encore une fois, le mois de septembre a fait la différence en apportant la pluie dont les vignes avait besoin suivie d'une belle période ensoleillée permettant aux raisins d'atteindre leur pleine maturité. La parcelle de Chablis Grand Cru Clos a été vendangée jeudi 29 octobre et le Chablis Premier Cru Mont de Milieu le lendemain.

Les vendanges des Coteaux de l'Auxois ont quant à elles débuté lundi 3 octobre par une belle matinée fraîche mais ensoleillée.

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